Naruto's diary

心斎橋 一鶴さん

ケンミンSHOWでみたと思う香川県

骨付き鳥の店が大阪にもあり「一芳亭」から

はしごで訪問しました。

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ひな鳥と親鳥が選べましたが迷わず親鳥です。

相当固く顎がダルくなるほどですが、味があり

皮はパリパリでスパイスも効いて美味です。

鳥から出た油で食べるキャベツもおいしかったです。

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とり飯もおいしくいただきました。

丸亀の郷土料理・・・恐るべし。

満席のため入れないお客さんも多数おられました。

また行きたいです。